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Herzlich willkommen.

Wir sind Familie Kniffka aus Subzin . In der Nähe von Laage in Mecklenburg Vorpommern.

Nach einer Vorbereitungzeit von etwa 4 Jahren liefen 2008 die ersten Highlands aus Herdbuchzucht auf unseren Wiesen.  Am Anfang noch Herdbuchzucht. 

Immer mehr erkannten wir den Unterschied in der Fleischqualität zwischen Massentierhaltung und einfacher artgerechter Haltung.

Inzwischen züchten wir auch unser eigenes Geflügel und unsere eigenen Schafe.

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